安养的美食
安养中央市场小肠一条街
京畿道安养市万安区冷泉路196
如果要选出安养中央市场中一定要去的地方
那肯定是小肠一条街。
35年来一直坚守在市场一角的小肠一条街充满了由30多家血肠炒小肠饭店散发出的喷香美味。虽然由粉条、卷心菜、苏子叶配上辣味调料炒制的血肠炒小肠1人份仅售7千韩元，但味道却各家都不同，因为每家都有秘制的调料配方。
只要进入喜欢的饭店，按照人数点血肠炒小肠就可以了。所有饭店都具有在经年累月下积累的独特秘诀，虽然味道各不相同，但都很美味。可以一个一个夹着吃、配着大蒜一起吃、包着吃等自由地食用。如果喜欢香喷喷的味道，可以要求再放点芝麻粉。吃血肠炒小肠时，也可以搭配与血肠炒小肠非常相配的安养马格利酒。但是，当剩下一点血肠和小肠的时候，就必须要点炒饭了。为了好奇其他饭店的味道或没有时间坐着吃的人，还会提供打包和送餐服务。